Pesto er en italiensk saus. Den kommer sannsynligvis fra Nord-Afrika.
Det finnes to veldig vanlige varianter. Den ene er den genovesiske pestoen som består av: basilikum, hvitløk, pinjekjerner, olivenolje og like deler av ostene parmesan og pecorino.
Den andre vanlige varianten har persille som hovedingrediens.
Pesto blir ofte brukt til brød og/eller pasta.
Oppskrift på pesto finner du her.
Eller matprat sin her
Pesto er en italiensk saus. Den kommer sannsynligvis fra Nord-Afrika.
Det finnes to veldig vanlige varianter. Den ene er den genovesiske pestoen som består av:
basilikum, hvitløk, pinjekjerner, olivenolje og like deler av ostene parmesan og pecorino.
Den andre vanlige varianten har persille som hovedingrediens.
Pesto blir ofte brukt til brød og/eller pasta.
Oppskrift på pesto finner du her.
Eller matprat sin her